Top comidas de verano en España

Top comidas de verano en España

El verano, que es la temporada más cálida del año más cálida se caracteriza por ser el momento en el que las personas suelen tomarse unas vacaciones y van a la playa a tomar el sol. Sin embargo, también sucede que todo en esta época nos suele provocar más sed de lo normal. Es por ello que la alimentación en esta temporada suele tener un papel fundamental. Top comidas de verano en España

La ventaja de esta temporada del año es que suele haber más variedad de frutas y hortalizas, debido a que se dan las condiciones idóneas para poder cultivarlas. Frutas como el melón, la sandía y la uva son propias de esta época, así como legumbres y verduras como la patata.

Las comidas típicas del verano

Entre las comidas más comunes que se consumen en un verano cualquiera en España tenemos las siguientes:

  • El gazpacho: se dice que este delicioso plato proviene de Andalucía. Sin embargo, no hay certeza en ello. Este plato está elaborado con tomates maduros, pimientos verdes, aceite de oliva, vinagre de vino blanco y cebolla. Todos estos están cocinados en forma de una rica crema.

Top comidas de verano en España El Gazpacho

  • El salmorejo: es un plato parecido al gazpacho solo que proveniente de Córdoba. Los ingredientes para prepararlo son: el ajo, el vinagre, el aceite de oliva, la sal, el tomate y las migas de pan. Todos estos ingredientes forman una crema.
Top comidas de verano en España El salmorejo en España

Salmorejo

  • La exqueizada catalana: un plato sencillo y fresco de realizar para un caluroso día de verano. Este plato típico de Cataluña se prepara principalmente con bacalao como receta principal. Adicionalmente, se le agrega pimiento verde, cebolla, tomates, pimiento rojo, aceite de oliva, vinagre, sal y aceitunas negras. Todo esto conformando una ensalada.
    Top comidas de verano en España La ezqueixada Catalana

    Ezqueixada catalana

     

  • El ajoblanco: aunque por el nombre lo parezca, no lleva únicamente ajo. Este es un plato sencillo de realizar y muy popular por las zonas de Extremadura y Andalucía. Para poder degustarlo, sencillamente necesitaremos ajo, aceite de oliva, almendras crudas, pan y vinagre. Todo estos ingredientes se unen en una crema para poder pasar nuestro verano.
Top comidas de verano en España Ajo blanco

Ajo Blanco

  • Pulpo a la gallega: Es uno de los platos más conocidos de España a nivel mundial y que se ha convertido en la bandera de la gastronomía de Galicia. Para este plato se requiere de la cocción de un pulpo entero hasta ablandar su carne. Se suele servir cortado en rodajas y acompañado de patatas hervidas.
Top comidas de verano en España Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

 

Top comida de Verano en España

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